魚づくし

安く手に入った、鯵や、鯖、そして秋刀魚の開きなど。
鯖は味噌煮に、焼いて残った秋刀魚はほぐしてきゅうりの酢の物に。
鯵は油で香ばしく焼いて、ゴーヤは、素揚げして、ナンプラーも入れたピリから甘酢をかけて。
茹でて残った麺もなすと煮物に。
　
　

ざるうどん

讃岐のお気に入りうどんにざるうどんもあるのを発見、
こしこししてて、今お気に入り、今日は作り置いてたそうめんの汁で頂きます。