野菜の献立

かぼちゃのご飯、これを作ると、義母がいつも言う「お米が不足している戦時中はこのかぼちゃいっぱいのご飯よく食べたと」
ナス、さつまいもなどを薄切りにして、ソテー茄子は生姜醤油で、またはポン酢などお好みで。