ポップコーン

ポップコーンを作れるように干したとうもろこしを頂いた、とてもきれいに乾燥している、市販のアルミのフライパンつきは、作ったことがあるが．これは初めて。まず一個だけやってみることに、手でぱらぱらと実をはずしてからフライパンに。透明な蓋はgoodでしたね、我ながら賞賛。まず第一発目の破裂音を待つ、どんどん音がにぎやかに、フライパンの中もだんだん白くなったいく。結構楽しい、一粒も残さず破裂させようと、フライパンをゆすり続ける、音が止んでバターと、秘蔵？の塩を。半分以上私が食べてしまった、とても素朴でいくらでも食べられる。
冷えた白ワインを飲みながら。


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