栗入りドレッシング

茹でてから4日ほど置いてた栗むくと水分飛んでて実も硬く、薄皮もはがれにくくなってる。自家製ドレッシングに漬けた。少しは柔らかくもなるし、甘みでてちょっといい感じ。熟れすぎバナナと瑞々しいきゅうりにこのドレッシングをかけて,栗も一緒に。
見た目もおしゃれに出来上がりました。