ラー麺の冷やしつけめん

いつもまとめて買ってる生麺
ラーメンにしたり、冷やし中華にしたりと重宝している。
濃い目の中華風出汁（市販の冷やし中華たれにゴマ、柑橘汁、ポン酢、ごま油など足して）で、茹でて冷水に放った麺をざる蕎麦風に。具がなくても結構美味しい。
たっぷりの刻み葱や好みでキムチも入れて。