日々の想い・・・

ちょっと楽しいこと、ちょっと話したいこと。

煮豚とラーメン

2011年01月16日 | Weblog
豚バラをタコ糸で縛り、表面焼色つけて出た油を取り除く、水、砂糖、醤油、生姜、葱、八角をいれやわらかく煮る。取り除いた油で焼き飯を作った。