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日々の想い・・・
ちょっと楽しいこと、ちょっと話したいこと。
煮豚とラーメン
2011年01月16日
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豚バラをタコ糸で縛り、表面焼色つけて出た油を取り除く、水、砂糖、醤油、生姜、葱、八角をいれやわらかく煮る。取り除いた油で焼き飯を作った。
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