カレーうどん 2011年01月28日 | Weblog 残りのカレーでカレーうどん、最初はうどん出汁を作ってカレーをのせていたが、出汁の中にカレーを入れ、全体に片栗粉でとろみを付けるを麺によく絡み、特に寒い時期にはお薦め。 焼き豚を作った後の残り出汁や、油を使って焼き飯を作ると美味しい。