豚肉と青梗菜

残り野菜がいろいろ、牛蒡と人参,蓮根に鶏肉を入れた炊き込みご飯、白菜と豆腐の汁物、名前のわからない青菜はピーナッツ和えに。
焼き豚を作った時の煮汁で豚肉を焼き、その残り汁を薄めてとろみを付け、茹でた青梗菜にかけた。