農家の息子の菜園blog

シニア男性による趣味の菜園と家業の稲作についての記録。Since 2007/9.26

白菜漬けの色つや

2009年02月02日 | 漬物・ピクルス


白菜漬けを樽の中から2株取り出した。



今日はその味ではなく、色艶(いろつや)に心を奪われた。



うまく醗酵した白菜漬けが持つ、その瑞々しい艶(つや)から、
しばらく目が離せなかった。



きれいに醗酵してくれた白菜に感謝しつつ、記念撮影してみた。

(終わり)


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大根終了

2009年02月02日 | └人参・大根・生姜・ゴボウ


昨年の秋に種まきした大根を全て収穫した。と言っても、菜園に
残っていた大根は3本のみ。

そろそろ、空いた畝を耕しながら、春ジャガの準備でも始めようと
思っている。

(終わり)


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2月のパセリ

2009年02月02日 | ├豆類・トウモロコシ・パセリ・イチゴ


2月のパセリを収穫したので、記念撮影した。パスタ料理や
卵焼きに使われるのだそうだ。

家族の健康を支えるために活躍してもらおう。

(終わり)



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