２０２５年１月１８日（土）「しゃぶしゃぶ ♪」

さむいですなぁ。。。。。。。
ということで、今夜はしゃぶしゃぶにしました。
我が家はレタスたっぷりしゃぶしゃぶ。。。。。。
お湯にサッとくぐらせたレタスはうまいですなぁ。
あとは、しゃぶしゃぶ用の豚肉、ブリ、しゃぶしゃぶ用餅だけです。
湯気で部屋の湿度も上がり暖かくなり、おなかの中もホカホカ。そしてこたつ。。。。。。
そこに熱燗でもあれば最高ですが、最近は酒もあまり飲みたいとは思わなくなりました。
ご飯は卵チャーハンにして、しゃぶしゃぶのお湯でスープにしました。
しゃぶしゃぶのお湯ですからあまりだしは出ませんので、コンソメを少し。それでも豚肉の脂が浮いてうまかったです。