野菜山盛りちゃんぽん麺

野菜をたっぷり取りましょう
連休はダーリンとお出かけだったので、料理作ってないなー。冷蔵庫の野菜がやばいっなんてことないですか？私はそんな時、ちゃんぽん麺ですダーリンでも残り物じゃないからね

基本的には冷蔵庫にある野菜でOKですよ
材料：ちゃんぽん麺　　　1食分
　　　　豚肉　　　　　　　　２０ｇ
　　　　もやし　　　　　　　５０ｇ
　　　　キャベツ　　　　　　５０ｇ
　　　　玉ねぎ　　　　　　　１／４
　　　　ねぎ　　　　　　　　２０ｇ　　
　　　　きくらげ　　　　　　　５ｇ（あれば入れて下さい）
　　　　レンコン　　　　　　１０ｇ
　　　　ニンニク　　　　　　小さじ１
　　　　塩　　　　　　　　　小さじ２
　　　　こしょう　　　　　　　少々
　　　　サラダ油　　　　　　大さじ１
　　　　スープ　　　　　　　４００cc
　　　
　　　　愛情　　　　大さじ５（ダーリンが椅子を買ってくれたので多め）

作り方：
①野菜、豚肉を適当な大きさに切っておく。きくらげはもどしておく。
②フライパンを火にかけて温まったら油を入れ、にんにく、豚肉を炒める。
③次にねぎ以外の野菜、きくらげを入れて炒める。
④軽く炒めたらスープを加える。沸騰したら調味料を加えて味を調える。
⑤麺を加えて再び沸騰したら麺のかたさをチェックしましょう。良ければお皿に盛り、最後にねぎを盛り付ければ出来上がりです。
　
冷蔵庫はすっきり、お腹はいっぱい、愛情もいっぱいです
皆さんも冷蔵庫の整理に困ったらお試しください。旦那様へ愛情も忘れずに入れて下さい