残り物満載の炊き込みご飯

今日は、使えそうな食材のほとんどを
使い切りました。
冷蔵庫は空っぽです・・

ぜーんぶ混ぜて炊き込みご飯を作りましたよ～
色んな味がして美味しかったです。

さすがにオクラと胡瓜は炊き込みに入れられないので
胡瓜の浅漬けと
オクラの卵スープにしてみました。
スープにオクラのとろみがついて美味しい～
これはマジでうまい新発見かも・・
1人前168円でした。

色んな具が入った炊き込みご飯（227円）
お米・・・2合
舞茸・・・1/3（25）
鮭の切り身・・・1枚（89）
ひじき・・・50g（30）
人参・・・1/3（21）
カニカマ・・・2本（40）
生姜・・・適量（2）
かつお、昆布、ゆかり、出汁、醤油、塩、酒・・・適量（20）

オクラと卵のスープ（72円）
オクラ・・・3本（35）
卵・・・1個（17）
ネギ・・・適量（5）
出汁、塩コショウ、醤油、みりん（15）

胡瓜の即席浅漬け（37円）
胡瓜・・・1本（32）
塩、醤油、みりん、生姜、ごま（5）