この間、iPhoneをアップデートしたら登録していた連絡先がほぼ消えて・・
電話帳が消えてる！！！てなりました。
あれ？え？なんで？（って、あたふた あたふた って聞こえてきそうなくらいあたふたしてました。）
めちゃめちゃ焦って、旦那に「連絡先消えてるんだけどっ！！なんでっ？？」って聞いたら
『何日かすると元に戻るよ、多分ね。』って言うの。
多分って言うのが気になりましたがとりあえずそのまま何もぜずに放置していたら
しばらくすると本当に電話帳が復元していました！！
なんでだろ・・？？
ま、とりあえず元に戻ったので、なんでもいいかぁ～。。。
もし、アップデートしたせいで電話帳とか消えたりしてたら
しばらくすると復活するかも知れませんよ。。。
はいでは本日のお料理です。
この間、友達と中華バインキングへ行ったんですが
鶏の唐揚げに甘酢が絡めてある定番のやつって分かります？
あれを食べたんですが、あれってどこの店で食べてもだいたい美味しいですよね。
鶏肉だけのお店もあれば、ブロッコリーが入ってるお店もありますが
家でも作れそうだなぁ～っと思って、作ってみました。
鶏肉とブロッコリーナの甘酢和え
【材料】4人分
鶏もも肉・・・2枚
塩、こしょう、酒・・・各少量
ブロッコリー二・・・1束
片栗粉・・・大さじ3
揚げ油・・・少量
★酢・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ3
★醤油・・・大さじ2
★片栗粉・・・小さじ1
★水・・・大さじ3
【作り方】
1．鶏もも肉は一口サイズに切り、塩、こしょう、酒を揉み込む。片栗粉をまぶして少ない油で揚げ焼きにする。
2．ブロッコリー二は3センチ長さに切り、油でさっと炒めておく。
3．フライパンに★印の調味料を加えてかき混ぜながら火にかけて煮立たせ、とろみがついて艶が出れば火を止める。
4．3に1と2を加えて絡め合わせる。
お皿に盛りつけて完成です。
めちゃめちゃ美味しいーーー！！
まさにこれ、この味！！
子供達も、親指を立てて『グー』
ってやってました。
久々にポテトサラダが食べたくなったのでじゃがいもをあまり潰さずに、ゴロゴロな感じのポテサラを作ってみました。
献立はこんな感じです。
・鶏肉とブロッコリーナの甘酢和え
・ポテトサラダ
・豆腐と白菜の味噌汁
これでだいたい＄7.00くらいの献立です！
そうそう、昨日の月曜日の朝食の献立で何のフルーツか分かりません・・って書いたのがあったんだけど
竜眼（リュウガン）というそうです。
日本だとオキナワ産が有名なようです。とても美味しいので、機会があれば食べてみて下さい。
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