5月1日 雑穀ごはんの カレーライス

　

心と体、飲み疲れもあって 10時過ぎには寝てたから、
最初に目が覚めたのは 12時直前。
と、LINEの着信音がして、何？ と思ったら、
社長の セカンド Jr.　請求書の確認依頼を してた。
通常なら、99％ 返信の無い社長と真逆、爆速レスポンスの彼、
出張だったのかな、お疲れ様です。
その後、2時、4時、6時台と、お得意の良くない睡眠。
でも結局こどもじゃあるまいし、10時間も寝て最後は 8時。
6時に予約で ごはん炊いてあったのに。





≪雑穀ごはんの カレーライス≫



5mm厚さ程度の いちょう切りにした にんじんを、
鍋に水と入れて火を 点け、冷凍保存している しめじ、
8つに切った玉葱を 適当な タイミングで投入、
野菜に火が通ったら、
豚肉を しゃぶしゃぶして菜箸で適当に裂き、
火を 止めて ルゥを 入れ、程良く煮込めば できあがり。

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