干柿を屋内に入れる

今月上旬に皮をむき、軒下に下げた干柿が、いい具合に色づきましたので、雨に当たる前に作業小屋の中に取り込みました。まだ屋内で干していますが、少しずつ手でもんでおかないと、固くなってしまいます。美味しい干柿を食べるには、なかなか手がかかります。写真は、11月上旬、干したばかりの様子。



昨日の勤労感謝の日は、うっすら初雪となりました。幸いに大したことはなく、午前中にみな融けて消えてしまいました。我が家では、健康で働けることに感謝し、いつもはスーパーの肉なのに、老舗肉屋で奮発した山形牛で「すき焼き」をしました。老母もしっかり食べたようで、うまかった〜！



さて、今日は土曜出勤日。まだ雪が降らないのがありがたい。気合を入れて、出かけましょう。