焚き火で山をきれいに?、さらに

道草山の雑木が伸びすぎて茶園が日陰になったり、テレビケーブルの障害になったりしていたので、残念ながら伐採を実施した。
　その残骸がかなりあったので少しずつダルマストーブの薪として活躍した。
　春になったのでこれからは焚き火の出番だ。
　さっそくタケノコを茹でる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　夕飯は肉と一緒にタケノコを炒める。
　醤油・みりん・塩コショウを入れてなんとか味は合格ライン。
　ほんとうは、ミソバターの炒め物にしたかったんだけどね。

　　　　　
　ついでにダッチオーブンで焼き芋づくり。
　ベニアズマとベニハルカとの共存だ。
　味はベニハルカのほうが数段うまかった。
　サツマイモがなくなったのでベニハルカをまた１０kg注文してしまう。
　もう、焼き芋症候群となってしまった。

　小さな焚き火で山がきれいになり、タケノコや焼き芋が食べられる環境に感謝する。