july14

「好物」　好きな食べ物の一つに「いなりずし」がある。この食べ物はどこにもあり、食べようと思えばいつでも食べられる。またどこそこの「いなりずし」でないといけないなど無い。今までまずいいなりに出会ったことが無い。先日、訪問先で久しぶりに手づくりのいなりを味わえた。どんな料理にも換えがたい、心づくしの料理であった。ありがとうの思いを伝えたい。