イカスミのパスタ

濃厚なイカスミのパスタ。確かに美味しかった。ボリュームがあり、しばらくはリクエストしたくないと思った。乾燥した空気の中で食べるパスタは、ワインに合い、気候と食の相性みたいな物が在る気がした。日本酒も、西と東で好みが分かれる。昨日から夏日。電力不足の折、猛暑の夏はお断りしたい。