広島のお好み焼き

　　　　　　　　　　　　関西では、広島のお好み焼きを「広島焼」と称する。しかし、この言葉は広島では通用しない。正確には、「お好み焼き」である。お好み焼きは、他にないと言えよう。ただ、関西風というお好み焼きも存在する。