レタスチャーハン

昨夜はレタスチャーハンを作った。野菜が玉ねぎしかなく、一人前に玉ねぎを半個。レタスを少々、卵一個に豚肉。それにベーコンを一枚。隠し味は鶏がらスープ。塩・コショウ。ご飯はインスタントのご飯。最初に油を多めに入れたフライパンに卵を割りいれ、箸で混ぜて別皿に。そのあとはに肉やベーコン玉ねぎを炒め、卵をフライパンに戻し温めたご飯を入れて強火で炒めた。それにインスタントのスープを付けて頂いた。美味しいチャーハンに満足した。今日は暑くなりそう・・。