夏の冬瓜と奇妙なタイトルになったが冬瓜の季節はいつなのか混乱している。一昨日冬瓜を買った。中の種を取り除き皮を剥いで出しの素を入れてぐつぐつ煮た。前に大きな冬瓜をもらいどうしたものかと困ったこともある。もう10年近く前になるが、中国から友が我が家に来て餃子と冬瓜スープを作ってくれた。その味が忘れられない。夏の季節の冬瓜は、もうすぐ秋になる前触れかと思われる。
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