元祖 箱館そば（店中編）

やっと、暖かい店内へ・・・・・「蕎麦・ソバ・そば」！と・・・・
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少ない時に写真を撮らせていただきました！
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かれこれ、もう、１０年毎年ここへ、・・・・・
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今年も、新そばの味を楽しみに・・・・・・
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ちょうど、箱館山スキー場の、ふもと・・・・帰りの方も・・・・・
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でも、今は滋賀ナンバーが多いです！
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地元の方もたくさん来られています！・
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蕎麦畑も近くにあり、全部、地元の物で、自家製で作っているとか！
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なんといっても、店の中、あたりを見回すと、雰囲気の良いアイデアが・・・・・
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壁は竹で覆われ、いろいろと、自然

の材料を利用し有効活用されていて、また、それが、蕎麦を食べる雰囲気にピッタリと・・・
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蕎麦も、味＋目＋周りの雰囲気で、美味しさが倍増します！
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↓は今年のメニューです！
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いつもは、ざる蕎麦しか頼まないのですが、今年は、おろし蕎麦、大盛り・・・・
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最初は蕎麦だけで、一口・・・次は、ダシを少しつけて、一口・・・次は、ワサビ・・・次は、ネギ・・・・
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次は、おろし大根・・・・次は全部混ぜる・・・・・・・・・と・・・いろいろな、楽しみ方があるのです！
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きつね蕎麦を注文する方も、多い・・・・
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たまには、月見蕎麦なんて！・・・・・・
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持ち帰りに、１パック・・・・
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「水蕎麦で食べるし、生蕎麦だけで、いいよ！」と・・・・・・・（もちろん、全部水だけで食べるわけでは無いですよ！）
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とにかく、持ち帰りの蕎麦は、２日が限界・・・・・・
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時間が経つにつれて、バラバラに・・・・・・・
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やはり、ここに来なければ美味しいのは食べれない！・
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５～６人前ぐらいは入っている！
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その後、気が付けば、店は、満杯・・・・・
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閉店まで、満杯状態・・・・・・
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一つ、裏話し、・・・・・
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どうしても、満杯の時は、近くにある、運動公園にgo！・・・・
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同じ味が楽しめる・・・・・・ここの方が空いてる場合がある！
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しかも、予約をしておけば、そば打ち体験も・・・・・・・
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でも、雰囲気を楽しみたいなら、ここで、並んで待つことです！・
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あとは、有名な鯖寿司も売っているし、稲荷寿司も人気・・・・・
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テレビで、報道されてから、人が多くなり、地元の方は・・・・・・・「いいような、悪いような・・・・」・・・と・・・・・
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とにかく、３ヶ月間しか営業してないのであしからず・・・・・・・
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私は、寒くても、いつもの、ざる蕎麦が１番好きです！・・・・・・
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また、他にも、探検し、おもしろい記事（ネタ）を見つけたので、今後、お楽しみに！・・・・・
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元祖 箱館そば（店迄編）

年末年始にもなると、年越しソバも・・・・・
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少し、早いめに、恒例の、お蕎麦屋さんへ！・・・GO！・・・・
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しかも、この蕎麦を食べに行くことだけに・・・・・・
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大山崎インターから、早くて、１時間少し、渋滞の場合２時間・・・・
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この日は、雪が降ると言うことで、チェーンも持参・・・・・
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お店は、「鴫野（しぎの）」・・・・・
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住所・・・・滋賀県高島市今津町日置前
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℡・・・・０７４０－２２－３５９２
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バイパス道路・日置前ランプを降りて、信号を左へ、あとは真っ直ぐ行けば簡単・・
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看板が見えてくるので分かりやすいです！
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「朝早くから、頑張って、探検に行きました」・・・
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朝、１１時の開店で、１番のりを目指して！・・・・・
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早く着いたので、時間つぶしに、ちょっと、探検・・・・・・
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「もう、１０分前なので行かなくては」・・・・・・・

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「やられました！すでに、８名ぐらいのお客さん！・・・・・・

「いらっしゃ～い」・・・・・「いらっしゃいました」・・・・と・・・・・

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写真が多いので！２記事に分けさして戴きます！・・・次はお店の中編です！
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