最近私が高速道路のSAで、おみやで買った家で湯がく系～らーめんで個人的にウマウマだった、太宰府「八ちゃんラーメン」！・・・
博多ラーメン「幸福の一杯」・・・お土産用ですが、これがかなりクオリティー高い1杯かと私個人的に感心しました・・スープはトンコツ醤油系で、トンコツのガッツリした感じでは無く、上品なトンコツ風味、スープのバランスも私個人的には凄くいい感じ、麺は細麺で、麺の風味も私好みで、スープとの相性も抜群にいい感じ！・・・
お土産品なので麺とスープだけですが、ネギやチャーシューメンマなんか色々お好きな物をトッピングしてもいい感じに！
一見こってりしてそうに見えて意外とあっさり～繊細な風味が・・・
私、思わずラーメン店のお味？って感じに・・でも本物のお店のお味とは違うかも知れませんが・・・
ならば、本物のお店のお味が気にナルナル～！・・・
一つだけ・・・背油系のラーメンですが、あのツブツブした背油が無く液体背油・・・・ツブツブ背油タイプなら、まさに最高なんですが～・・・・
株式会社ふく富さん・・・↓
太宰府八ちゃんラーメン・・Twitter・・・↓
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1975年に大宰府にオープンした大宰府八ちゃんラーメン。
1970年に薬院にオープンした、八ちゃんラーメン。
創業者は兄弟だそうですが、別物だとか・・・
何だか、他府県から見たらややこしい～・・・・！
京都の「餃子の王将と、大阪王将」みたいな感じかも…（笑）
薬院の八ちゃんラーメンもＵＰしておこう・・・↓
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太宰府八ちゃんラーメン「幸福の1杯」・・・4人前700グラム（麺90グラム×4袋スープ85グラム×4袋）・・・沸騰したお湯に1分30秒・・・でも私の場合は1分で作りました・・・スープは熱湯300㏄で！
尾道らーめんのトンコツ背油の雰囲気もありつつ、京都らーめんの、トンコツ醤油の様な雰囲気もありつつ、また、違う美味しさの博多のラーメンにも感じました・・・ちょっと個人的におススメかも・・また購入したいと思います！
太宰府八ちゃんラーメン店は福岡県太宰府国分1-1-38
定休日・・・火曜、日曜 駐車場有
お土産用のラーメンですが、なかなかのお味に、私的には
ウマウマでした・・・・１杯のラーメンに感謝の気持ち・・
自然の恵みが有るからこその１杯・・・
ごちそうさまでした・・・！