田舎でのんびり〜癒し系〜
京都脱出〜山口県
やっぱり田舎はいい景色！
途中思いがけない所で渋滞、、、岩国、いつもならスイスイ走れるのに何箇所も渋滞、こんなのは初めてかも、、、よく見ると広島ナンバー多かったです、、、
予定の時間からかなり遅れて、、、、、
まぁ昨日よりマシだったかも、、、
とりあえず着いたら、直ぐに椅子とテーブルセット、ここなら一日のんびり気分になります、でも山口県も暑い！途中道路の温度計
４１度！さすがにビックリ！
山口県のいつも行くスーパー珍しいものが時々有って、これアカタチだって！
山口県のいつも行くスーパー珍しいものが時々有って、これアカタチだって！
塩焼きやから揚げなんかして食べるそうで、
買えば良かったかと後悔！
ＢＢＱ&焚き火場、、、草が生えてこんな感じに、今日は火は焚きません、のハズが、、、、お風呂の薪風呂だけで、、、、、
とりあえず休憩〜！
っと思いきや、煮付け出来ないという事で急遽、買ったミノカサゴ、みのカサゴってよく水族館で華やかな姿で見るやつ、
背ビレ、臀ビレ、腹ビレの棘に毒腺を持つ。 刺されると、すぐに激痛〜！
もちろんきちんと魚屋さんで処理してもらったもの、、、
炭火の塩焼き〜！ふわふわ〜ウマウマ！
山口で買った「ヒラソ」山口県用語ヒラマサの事なんですが、山口の魚ってカンパチもヒラマサもブリも私の苦手なハマチのお刺し身もめちゃくちゃ美味しいんです！
何故か分からないけど山口の魚はブランド力有るかも、、、これはここに来て食べないと分からないかも〜、、、、
スマホからの投稿なのでシンプル記事ですが
自然を感じ自然を楽しみ自然を食べる！
感謝の気持ちも向上します！
家内の実家まで在来線で帰省します。
車なら高速を使えば１時間４０分。山陽・九州新幹線使えば２時間強。
在来線なら３時間半の旅に。
在来線で、福岡行き何ですね、たまにはそういうのも良いかも知れませんね、渋滞も無いですしね！
お刺身美味しそう。
いまだにまきブロがあるって言うのはいいですね。
里山の枯れ枝などの処理に使えるから
もっともっと残って欲しいと思っています。
私も田舎でのんびり暮らしてみたいなぁ。
山口県のお刺し身何故か美味しいんです
マキ風呂と電気とどちらでも使えるタイプです
冬なんかは焚火口で焼き芋も焼けます
田舎暮らしの体験楽しいですよ〜
地元の方はどんな風にして食べるんでしょうね、興味深々です。
そしてミノカサゴも……水族館などでは目を引く綺麗な魚。毒魚としても知られてるので、美しい花にも魚にも毒やトゲがある～、って思ってましたが、山口では食べられちゃうんだ(^^;;)
まぁ、ミノカサゴだけではなくオコゼ等もそうですね。オコゼの刺身はコリコリとした上品な白身で大好きです♡ミノカサゴも似た感じなのかな～？？？
ヒラマサも鮮度よく血抜きがキチンとされていればかなり美味しい高級魚ですよね( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 潮のぶつかる場所に位置している山口、魚の美味しい場所なんでしょうね
（๑^ڡ^๑）
オコゼも美味しいですよね〜オコゼは私大好きです、近くに、オコゼの、刺し身売ってるお店有るんですがタイミング次第です！