おはようございます
昨日は、11℃までしか上がらずに・・
凄く寒かった～！！
思わず暖房が欲しくなりましたが
ガマン、忍耐でした！！
さて、今日は昨日よりは暖かいみたい
ですが、まだまだ・・・
14℃の予報の山形市内です
昨日の晩ごはん
あまりの寒さに、やはり暖かい物が
食べたくて、それまで考えていた
メニューを無視して・・・（笑）
ダイヤモンドチキン
今回もかこさんちは、やっぱり胸肉
勿論、いつものように皮も剥がして
一口大にそぎ切りして
片栗粉を一枚一枚に優しく付けて
余分な粉を落として
熱湯に入れて茹でて
火が通ったら
冷たい水につけて冷やして
またまた頂いたアスパラとパプリカも
茹でて一緒に盛り付けて・・・
ちょっと大きく
ツルツルピカピカ
まるでダイヤモンドのよう～～
アスパラのグリーンは私の誕生石
エメラルド？それともヒスイ？
赤パプリカはルビー？
黄色はトパーズかな？
宝石に全然詳しくないかこさんです
夕べ、夫がスマホで一生懸命
調べてくれました～（笑）
我が家のニラダレを付けて・・
片栗粉をまぶして茹でると
肉が柔らかくて
あ～～美味しい～～～
あまりの寒さに
温かいうどんが食べたくて
きのこうどん
茹でうどんになめこ、しめじ
エレンギ、巾着卵、ネギを
たっぷり入れて熱々で・・・
フウフウ言いながら・・・
温まりました～～～
キャベツのメンマ和え
茹でたキャベツに穂先メンマを
和えました～
夕べも美味しくいただきました～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
昨日、6月からのフィラリアの
お薬を貰いに行って来ました。
写真がNGだったので撮れません
でしたが、体重は
ランが3.75㎏
ウンスが2.6㎏
フィラリアの お薬6月～12月分まで
そして歯磨き用ガムのモニターを
先生に進められて
ランだけ1ヶ月間のモニターに
なる事に。
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように