おはようございます
昨日は時には強い雨で、落ち着かない
天気の一日でした
今日も雨マークですが、青空も・・
最高気温が16℃とだいぶ涼しい
山形市内になりそう～
昨日も夫の実家に行って来ました。
義母は、お風呂に入れないので
ホームヘルパーさんに来てもらい
身体を拭いて貰ったり、シャンプーも
「気持ち良い？」って、聞くと
「うん」と答える義母
多くは話さないのですが
顔を見てるだけでも気持ち良いのが
分かります。
早く元気になって欲しい・・・
願うばかりです！！
昨日の晩ごはん
昨日も実家からの帰りが遅くなり
バタバタの夕飯の仕度になりました。
煮物は朝、作っていたので大助かり！
ナスのはさみ揚げの
揚げ出し風
鶏挽肉に塩少し入れて粘りが出るまで
混ぜて摺り下ろし生姜も混ぜて
切り口に小麦粉を付けたナスに
はさみ、その上から又小麦粉を付けて
素揚げして、麺つゆをかけてねぎを
のせて出来上がり
ずっと食べたくていました
やっぱり美味しかった～～
馬刺し
近くの肉屋さんの馬刺しが凄く美味し
いからと、義父がわざわざ買って
くれて・・・
喜んで頂いて来ました
ヤリイカボイル・頂き物のアボガド
も一緒に盛りつけて
私は馬刺し、ちょっと苦手なので
夫にお任せして・・
ヤリイカとアボガドを沢山
食べましたよ～～
中華サラダ
もやし、春雨、パプリカ、
ブロッコリーは茹でて、
他にカニカマ、白きくらげを
ごま油、醤油、黒酢でドレッシングを
作り、全部混ぜて
とっても美味しい～～
煮 物
茎立菜と豆腐を煮て
夕べも美味しく食べて
楽しく吞みました～～
ランとウンス
昨日も実家に行ってる間は
お留守番のお二人さんでした。
行く前のラン
いつも元気なウンス
お二人さん、お利口さんに
お留守番してくれました～～
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように