おはようございます
雨がしとしと降っていて
梅雨空のような朝
でも予報は晴れマークなので
これからお日様が出るのかも?
28℃まで上がるみたいで
蒸し暑くなりそう~~~💦
昨日は買い物に行ったら鰺の特売日
メニュー決定!!
鰺の竜田揚げ
お店で下処理をして貰いました
今回は鳥取産でした
すりおろし生姜、酒、醤油、みりん
塩コショーで下味付けて
水分をしっかりふき取り
片栗粉を付けて揚げ焼きしました
シシトウも一緒に・・
我が家収穫のラディッシュも添えて
ちょっと揚げすぎてしまいましたが
香ばしくて美味しくいただきました(^^♪
蒸し野菜
ブロッコリー、人参、長芋、カブ
エレンギ、パプリカをいつもの
容器(キューピーの抽選で当たった)に
入れて500wで4~5分レンチンして
器に並べて、マヨポン付けて
いただきました
厚揚げのそぼろ煮
厚揚げと鶏挽肉を煮て
片栗粉でトロミを付けて
最期に絹さやを散らして出来上がり
豆もやしのナムル
時々無性に食べたくなるナムル
かこさん手作りです
朝から食べてるのでニンニクは無しで
今回は黒酢も少し入れてます
夕べも野菜いっぱいのメニューでしたが
美味しくいただきました
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日の1枚!!
暑くなるとどうしても
こんな寝相になります(´∀`*)ウフフ
皆さん、今日も良い1日に
なりますように