おはようございます
今日は曇り雨マークで25℃の予報です
今日こそは雨が降って欲しいと
願ってますが・・・予報を見ると
降っても今夜遅くからみたいみ！！
今朝も気持ち良いウオーキングを
して来ました～～
昨日は我が家、初収穫の
茄子を使って・・・
ゆで鶏と茄子のネギ塩ダレ
我が家の茄子
初収穫2本
小さい方をいつものようにラップに
包みレンチンして冷水に入れ
ラップを外して手で裂いて
鶏肉もいつものようにネギと生姜の皮
を入れたお湯に入れて、冷める迄
そのまま・・冷めてからスライス
レタスの上に並べて、茄子も一緒に
ネギ塩ダレは、ネギと塩とゴマ油
鶏ガラ顆粒を入れかき混ぜて
鶏と茄子にかけて
う～ん、美味しっ！！
豆苗炒め
最初に卵だけを炒め一旦取り出し
豆苗、きくらげをごま油で炒め
卵を戻してシャンタン、塩ｺｼｮｰ
で味付けて
フワフワの卵、たまらないです
パクパク食べました～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ピリ辛きゅうり
きゅうりは叩いて
一緒にラディッシュも！
ポン酢醤油、豆板醤、ゴマ油を混ぜた
タレに漬けて、トマトを切り並べた
更に盛り付けて出来上がり
キンキンに冷やして
これも最高～～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
とうもろこしご飯
娘が作ったとうもろこしご飯を
頂いたので
夕べは少し中華なご飯になりました
呑んだのは普通にウイスキー
でしたが・・・！
どれも美味しくいただきました
ごちそうさま～～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日は機嫌よくカメラ目線を
くれました・・ラン
さすが我が家のモデル犬！！(笑)
皆さん、今日もハッピーな1日に
なりますように