おはようございます
昨日は30℃の予報でしたが
そこまで気温は上がらず、27.9℃でした
それでも、暑かったのですが風も出て
来て、心地よい1日でした
さて、今日は曇りマークで傘マークも
出てますが、今の所雨の気配なし
最高気温24℃の予報です
今朝も早く起きて30分のウオーキング
頑張って来ましたが、半袖だったので
少し寒かった～～！！
県境移動自粛も今日から解除ですが
もう少し自粛させていただきたいと
思ってます
昨日は、肉を買いに行き私の勘違いで
全く違う部位の肉を買ってしまい・・
つるつる豚しゃぶサラダ
しゃぶしゃぶ用の肉を買うはずが
頭の中が違うメニューにっていて
厚めの豚肉は肩肉の切り落としを
買ってしまったのでそのまま
使いました
1枚づつ薄く片栗粉を付けて
熱湯で茹でてから冷たい水に入れて
サニーレタスは我が家の畑で
栽培中
レタスに、水切りした木綿豆腐
大葉、そしてしゃぶしゃぶした豚肉を
のせて、上にスライスしたパプリカ
水菜も。周りにトマトを
飾って出来上がり
ゆずポン酢醤油で頂きました
取り分けたらこんな感じで
肉はつるつるで柔らかく
とっても美味しくいただきました
少し厚い肉でも柔らかく食べれて
良かった～～(^O^)／
ワラビの1本漬
アク抜きをしたワラビを頂いたので
生姜、ニンニク、鷹の爪、麺つゆで
1本漬けを作りました
いなり寿司
かこさんが煮た油揚げ
かなりの薄味です
美味しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
刻み昆布をました
がんも、さつま揚げ、人参と煮て
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日のお二人さんの1枚です
お二人さんの名前を呼んでも
ウンスだけはカメラ目線くれましたが
ランには無視されましたよ～～（笑）
皆さん今日も良い事がいっぱい
ありますように