かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

冷し揚げ茄子そば☆茹で野菜

2020-09-08 | 日記

おはようございます

今日も昨日に続いて、晴れマーク

厳しい暑さで猛暑日35℃の予報ですが

この暑さも、今シーズンは今日で

最後みたいです

明日から雨が続き、急に気温も下がり

20℃台になりそうです

ちょっと寂しいような???

複雑です(≧∇≦)

 

 

 

昨日は夕食の支度時に急な来客で

時間が無くなり、簡単に・・・

 

 

冷し揚げ茄子そば

これだけは朝から決めていた

メニューでしたので、麺つゆは

作って冷蔵庫で冷やしてたので

助かりました

我が家のナスを素揚げして

夕べは、地元の

「白鳥十郎そばの細打ちそば」を

茹でて

 

 

 

揚げたナスと甘南蛮をのせ

ネギと糸南蛮も一緒に

かこさん、ザル蕎麦の次に好きな

蕎麦メニューです(^O^)/

 

 

 

 

茹で野菜

産直から買って来た

ブロッコリーとオクラ

ブロッコリーは普通ですがオクラが!

カラフルで初めて

 

 

早速、茹でたら・・・

色が抜けてしまい、反対に悪い緑に

なりガッカリ

目立たぬように、可愛い我が家の

ミニトマトも一緒に

右端のが赤いオクラでした!

マヨ+醤油+七味でいただきました

 

 

 

カレイのから揚げ

買って来た物です・・と、言うか

先日、買っていた物です

これが合って助かりました(笑)

これもかこさん、大ファンです(*´∀`*)

 

 

 

おつまみ

タコ頭ときゅうりに

ニンニク醤油をかけて・・・

簡単だけどおつまみに最高~~

夕べも美味しい晩ごはんでした~

 

 

 

おまけ

今朝の5時過ぎにウオーキング中

ふと見たら、朝焼け

朝焼けを見ながら

今朝も気持ち良く歩きました

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

何気に写真見てたらちょうど1年前の

ランとウンスの写真

懐かしい~~逢いたいです

 

 

 

そして昨日のウンスはこんな格好で

殆んど1日中寝てばかりでした

 

 

暑くてエアコンをonにしてるのに

暖かい所に行って、またゴロン

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように