かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋鮭のみそマヨ焼き☆四角豆の天ぷら

2020-09-10 | 日記

おはようございます

昨日、午後から雨と雷の予報だった

ので、凄く期待してたのですが

2~3粒の雨が降っただけ

雷は何も聞こえなかった^^

全然降らない雨にまたガッカリ

あらためて見た予報では

今日も曇りマークだけで

雨マークは全く無し!!

夕方、仕方なく植木鉢に水かけを

しました。

で、今朝4時半前に起きたらまだ暗い

のですが、何となく道路が濡れてる

ような?

夜中に雨が降ったようです

やっと雨が降ってくれてホッと

しました(^^♪

雨も上がってたので5時に家を出ての

ウオーキング、まだ薄暗かったですが

歩くって気持ち良いです

雨は降ったけど全然涼しくならなくて

今日もまだまだ暑いみたいで31℃の

山形市内です(;^ω^)

 

 

 

夕べは、今年3回目の秋鮭を

メインに・・・

 

 

 

秋鮭のみそマヨ焼き

舞茸添え

今回も北海道産の生鮭です

鮭は潮コショーしてから、グリルで軽く

素焼きします

みそとマヨネーズを混ぜた物を

鮭に塗り、グリルで焦げ目が付くまで

焼いて、一緒に先日も食べた舞茸焼き

ですが、今回は「極み」に軽く塩を

ふって焼きました

この舞茸は、煮ても焼いても

歯応えがしっかりしていて美味しく

感じます

 

 

我が家の甘長南蛮も一緒に焼いて

 

 

 

は~い、出来上がり

 

 

鮭を大きく

は~い、奇麗な色に焼けました~

鮭は味噌もマヨネーズも合って

とっても美味しくて大満足(^O^)/

 

 

 

四角豆の天ぷら

産直にあったので!

昨年は無くて食べれませんでした

なので、見た途端にすぐにGET

天ぷらが・・って、書かれている

通り、天ぷらが美味しいです

でも、私天ぷら以外の食べ方は

知りませんが・・(笑)

 

 

塩でいただきました~(^^♪

 

 

 

長芋とオクラのわさび醤油和え

切るだけの簡単おつまみ

長芋、茹でたオクラを細かく

切ってミニトマトと混ぜて

わさび醤油で・・・

※ 食べる時はスプーンが必要です

 

 

 

 

玉こんにゃく煮

かこさん大好きな玉こん煮です

少しづつ辛子を付けて

夕べもかこさんの好きな物ばかり

凄く美味しい晩ごはんでしたが

夫が一言!!

今夜はダイエットメニューですか?

エッ??(⌒▽⌒)アハハ!

ヘルシーメニューでした

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ウンス

昨日のウンス、午前中は寝てばかり

でしたが、午後からは写真に

協力してくれて、次々にポーズを変えて

くれて助かりました~~

前のお手手を並べて

 

 

 

今度はお座りして

 

 

最後は横から

皆さん、今日も倖せがいっぱい

ありますように