かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

コーンと枝豆のかき揚げ☆湯豆腐

2020-09-16 | 日記

おはようございます

今日も曇りマークの予報ですが

今は青空で気持ち良い朝で~す

今朝も5時20分~のウォーキング

楽しんで来ました。所々小走りも

しましたが・・

 

今日の最高気温は28℃ですが

明日から、また暑くなるみたいです

 

今日も、ウンスと一緒にゆっくり

のんびり、過ごしたいと思います

 

 

 

昨日は、朝からずっとかき揚が頭から

離れず、食べたくて食べたくて・・

 

 

 

コーンと枝豆のかき揚げ

急いで産直に行ったら、コーンは

まだ少しだけ残ってました

買って来てすぐに

ラップに包んでレンジで5分

そのまま冷まして・・

頂いてる枝豆を茹でて薄皮も取り

赤ピーマンも刻んで

これに↓天ぷら粉を混ぜてかき揚げに

 

 

 

は~い、出来上がりました~

塩で・・・

甘くて美味しい~

何も言う事無し(´∀`*)ウフフ

 

 

 

焼き魚

久しぶりに見つけた本シシャモ(オス)

サッと焼いてカボスを添えて

甘南蛮の素揚げも一緒に(笑)

やっぱり、美味しいですね

いつも食べたいのですが

北海道フェア等がないと

なかなか買えないのが残念!!

 

 

 

 

煮物

頂いた茄子が沢山あったので煮ました

茄子とこんにゃく、霜降りひらたけ

厚揚げ、いんげん

茄子は皮を、剥いてます

茄子の色が悪いのですが

霜降りひらたけから良い味が出て

とっても美味しい煮物になりました♫

 

 

 

湯豆腐

いくら朝晩涼しくなったとは言え

まだちょっと早いかな?なんて思い

ながらも、作ってました

部屋はエアコンONで・・・(笑)

絹豆腐、水菜です

 

 

 

薬味は定番のネギ、鰹節、おろし生姜

でいただきました

 

 

 

取り分けて

暑くても湯豆腐は美味しいです

夕べも、大好きな物ばかりで

大満足な晩ごはんでした~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ウンス

午前中はソファーでお昼寝

 

 

日差しが入って来たら、ちゃんと

行ってゴロン

この寝相を見ながら癒されている

かこさんです

皆さん、今日も笑顔の一日に

なりますように