おはようございます
昨日は36.6℃とこの時期にしては
本当に暑い！！暑いを通り越して
苦しく感じる一日でした
そして、今日から涼しくなる予報も
どこかに消えてしまい
猛暑日にならないのですが
34℃とまたまた暑い日になりそう～
午後から雨マークになってますが
どうなる事やら？？？？
あまりの暑さに、さすがのかこさんも
やる気全く無しの所に
枝豆を沢山頂いたので・・・
枝豆入り鶏つくねバーグ餡かけ
枝豆を沢山頂いたので作りました
鶏胸挽肉200ｇ
水切りした木綿豆腐の150g
玉ねぎのみじん切り50g
枝豆、芽ひじき、すりおろし生姜
全部混ぜて
大きな方が2個、小さい方も2個
（小さいのは夫のお弁当分です）
大きな方はフライパンで両面に
焼き色を付けた後、別皿に取って軽く
ラップをして、レンジ500ｗで2～3分
ふっくらして来ました
因みに、小さい方はそのまま
フライパンで照り焼きにしました
明日のお弁当に入ってます
餡は醤油、酒、みりん、粉末昆布を
煮立てて片栗粉でトロミを付けて
はーい、出来上がり
う～ん、優しい味です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
小鉢
わが家収穫のツルムラサキです
食べる直前に収穫して湯でたばかり
新鮮なので最高～～♫
柚子ポン酢醤油で頂きました
新鮮な野菜は、身体も喜びますね
サラダ
刻み昆布、きゅうり、玉ねぎ、
カニカマ
ポン酢醤油にごま油を混ぜて
サラダにかけて出来上がり
磯の香りが楽しめてとても
美味しく感じるサラダ、大好き
きんぴらごぼう
今回はごぼう、レンコン、人参で
青みは、ししとうの種を取り
千切りにしたものです
火を止めてから混ぜました
ピーマンだと青臭さが残るので
ししとうに！
かこさんの手切りなので、ちょっと
不揃いですが・・・(;^ω^)
久しぶりに作りましたが
美味しく出来ましたよ～～（*´∀｀*）
夕べも大満足な晩ごはんでした～
今日の夫のお弁当
ウンス
昨日は午後から家の中のお散歩
楽しんでました
ちょっと休憩です
皆さん、今日も良い一日に
なりますように