かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆大根づくしの晩ごはん☆

2016-11-20 | 日記

おはようございます。

昨日は冷たい雨が降り

寒~い一日で結果、買い物に

散歩もなし・・・

部屋から一歩も出ない日でした。

毎朝、Eテレのテレビ体操だけは

8年位してます。

昨日も、DVDに録画しているのを

見ながら10回ラジオ体操したら汗を

かいて・・・気持ち良かった~~

年に数回、一歩も出ない日がある

かこさんです。

晩ごはんは、またまた大根がメイン

大根大量消費中でもあり、その他は

冷蔵庫、冷凍庫の中をあさり@@@@

 

昨日の晩ごはん

ハンバーグおろしソース

珍しくハンバーグが食べたくなり

冷凍庫から、ひき肉出して解凍

ソースはやっぱり大根おろしが

一番好き・・・

山盛りのおろしをのせて

ポン酢醤油をかけて。

美味しかった~~~

でも、ちょっと大きくて半部位で

お腹いっぱいに(>_<)

 

 

大根と車麩の煮物

新潟で有名な車麩の切り落としを

揚げてから、大根と一緒に

大根、軟らかくて箸で持つのもやっと!!

最高~~

 

 サラダ 

大根とササミの摺りごま、マヨサラダ

大根、きゅうり、カニカマ、ササミを

入れましたが、ササミが大根の色と

重なり何処に入っているのか・・・?

食べたら確かにササミに味が

 

 さつまいもの天ぷら

孫におねだりされてさつま芋

大きいのを3本天ぷらに

でも、爺やと婆やの分はこれだけ↑

仕方ないです

夕べも美味しかった~~♪

 

主人の実家の父からのプレゼント

誕生日でも何でもない日ですが・・・

 実家の近くにある自然薯・・・

年代物だそうです。

にゃんにゃんさんのお好み焼き

作りたいなぁ~~

 

そして・・・ワイン

山形から車で40分位の場所に

ある高畠ワイナリーの限定ワイン

義父が私にと・・・・

嬉しいでーす。

こんな嫁ですが末長く宜しく

 

 

昨日のランとウンス

昨日のランはず~とソファーの

上で寝てばかり

 

ウンスはヒーターの前でポーズ

 

↑やっぱりこの手が可愛いです!!

 

やっと二人並んで

皆さん、今日も素敵な一日を*****


大根もちで一人お晩酌♪

2016-11-19 | 日記

おはようございます。

昨日の天気の良さ、暖かさは

夢だったのか・・・と思う程、今日は

暗く寒い山形です。

あ~~あの真っ青な青空が恋しい~

 

夕べは一人お晩酌で、何を食べようか

迷いに迷い・・その結果家にある物で

大根もち他・・・

大根づくしに@@@@@

 

 

昨日の晩ごはん

大根もち

大根おろし150gに上新粉50g

上新粉(うるち米の粉)100均で

買ってました。

本当は桜エビ好きなだけ、ネギ少し

を混ぜて・・・ですが

私は桜エビがなかったのでイカで。

ネギじゃなく大根の葉っぱ少々で

ごま油で焼きました。

 

ポン酢醤油で食べました~

 モッチモッチとイカのコリコリ感が

何とも美味しいっ!!

でも5枚は食べきれず2枚残しました

 

 

なめこおろし

 大根の甘さとなめこのツルツルが

いくらでも入りそう~~

 

大根煮

大根だけを煮たので卵入れて

みました。初めての経験!!

合います卵のトロ~~と大根が

一人ご飯だと何でも挑戦出来る

自分がちょっと怖いような

 

焼き魚

ポンタラです

見た目は地味ですが、干してあるので

美味しいです。大好き~~

 

夕べは一人晩酌でしたが美味しく食べ

一人美味しく飲めました~~

 

餅が送られて来ました

新潟の友達から餅が沢山届きました。

嬉しいです。

ご馳走様~~でーす

 

 

 

昨日のランとウンス

お天気が良かったので日向ぼっこ

ちょっと色っぽいラン

 

同じく日向ぼっこ

気持ち良さそうなウンス

 

2人揃って

 

その後夕方は、同じ格好で爆睡です

皆さん、今日も良い一日を*****

 


あんかけうどん鍋と大根サラダ

2016-11-18 | 日記

おはようございます。

昨日は一日寒かった~~

今朝は??

とうとう氷点下1.0℃です。

新聞取りに外に行くのも寒くてイヤ~

昨年より寒さが厳しい山形市内です。

日中は晴れで12℃の予報です

@@@@@

 

 

昨日の晩ごはん

あんかけうどん鍋

寒い日はあんかけが一番かと・・・

きしめん、豆腐を入れて煮た鍋に豚肉

先日の甲イカのゲソ等、あるもの野菜

を炒めて餡をかけ鍋に入れました。

最後にごま油をたらして・・・

 

いっただきまーす

湯気で綺麗には・・・

身体がポッカポッカ~~

 

大根サラダ

スライサーで千切り、水にさらした

大根にカイワレとツナをのせただけ。

みずみずしくて最高~~

夕べはこの2品だけでした。

美味しかった~~♪

 

ヨーグルト・・・

毎朝、カスピ海ヨーグルト食べてます

ぶろ友の おしょうしあな~さんが

混ぜるな危険!!・・・とブログに

 

私もマネッコしてどれ位危険なのか?

きな粉、はちみつ、黒ゴマ3種類

 

混ぜたらこんな感じ・・・

全然危険じゃなかったよ

美味しいだけでした♪

おしょうしなぁ~さん 

おしょうしなぁ

 

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

午前中一緒にお買い物に行って

来ました~~

洋服来た途端喜んでいるラン

 

ウンスも喜んでいるようです。

 

2人並んで

 

お出掛け後は

ヒーターの前で・・・

 

上から

皆さん、今日も良い一日を*****

 


高菜納豆チャーハン♪

2016-11-17 | 日記

おはようございます。

昨日は10.8℃と寒い一日でしたが

今日はもっと低い予報・・・8℃の

山形市内です。

今日は木曜日、仕事してなくても

週末近づくと何故か嬉しく感じて

わくわく気分です@@@@@

 

 

 

昨日の晩ごはん

高菜納豆チャーハン

久しぶりに作りました~

高菜だけのチャーハンも美味しいの

ですが昨日は納豆も入れました。

 

パラパラチャーハン出来ました。

 やっぱり美味しいね~

 

魚久の銀だら

いただき物の魚久の魚も残りわずか!

京粕漬けの銀だら、ちょっと焦げ

ちゃいましたが美味しっ!!

 

大根の煮物

大根、こんにゃく、さつま揚げを。

星型人参も入れてみました

 

小松菜と菊のお浸し

 いつものようにクルミたっぷりで

美味しかった~

 

きのこのネギおかか和え

 

↑の器・・・お兄ちゃん孫作

父親参観日の時に孫とパパが一緒に

作った器だそうです。

私にプレゼントだって!!

 

この葉の模様も入っています。

山形の平清水焼き。

嬉しいですね~~

 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

ゆっくり寛いでいるランです。

 

ウンスは勿論カメラポーズで

 

二人並んで・・・

 

いつの間にか背中合わせでお昼寝

 

みなさん、今日も素敵な一日を****

 

 


ミルフィーユカツとナムル風

2016-11-16 | 日記

おはようございます

昨日は19.5℃と午前中がとても良い

お天気でしたが午後からはず~~と

雨が降り続いてました。

今日は曇り時々晴れで、昨日より

10℃近くも低い10℃の予報の山形市内

です@@@@@

 

昨日の晩ごはん

ミルフィーユカツ 

豚薄切り肉を重ねてカツにしました。

ポテサラと野菜を山盛りで!!

ポテサラには魚肉ソーセージを入れ

ました。

カツを焼き過ぎて黒くなり

 

ちょっと大きく・・

こんな感じ

 見ためよりも美味しい~~

 

わらび干しのナムル風

 わらび干しを水で戻して、ある程度

戻ったらお湯に入れてそのまま冷める

まで蓋をして・・・指でつまんで好きな

硬さになったらにんにく、醤油、

ごま油、ゴマ赤唐辛子で炒め煮を

しました。糸こんは量増しに入れて

みました。

私の大好きなおつまみのひとつです

 

煮物

大根の葉だけを煮ました。

油少しと麺つゆで、田舎風煮物です。

 

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

買い物に一緒に連れて少しだけ

ドライブをして来ました。

 

服を着たら喜んで・・・ラン

 

ウンスも喜んでます。

 

二人並んで

 

帰って来てから、すぐにお昼寝モードの

お二人さん・・・

余程眠かったみたいです

 

皆さん、今日も良い一日を*****