曇り雪マーク予報
最高気温も3℃と寒い1日の
山形市内です
今日から今シーズン最強の大寒波が！！
皆さんもお気を付け下さいね
かこさんもウンスと一緒に
冬眠させていただく予定です(^^♪
夕べはいただいた大根があるので
夫に煮物で良いかな？‥って聞いたら
おでんも良いけど
マーボー大根も食べたい‥と！
で、夕べはマーボー大根で
次回におでんを・・・
マーボー大根のつながりで中華と言う事で
餃子も焼きました
マーボー大根
大根をサイコロ状に切り
耐熱ボウルに入れ、ひたひたに
水を入れてレンチンし15分位置いてから
湯を捨てて
みじん切りのニンニクと生姜と
豆板醤をゴマ油で炒め、香りが出てきたら
大根、水、醤油、オイスターソース
鶏がらスープを入れ、大根が軟らかくなったら
片栗粉でとろみをつけて、ごま油を数滴たらし
最後にネギ、いりごまをパラパラ
出来上がり
この時期の、ご馳走です
大根は普通の大きさのものを1本
使いましたので、多くなり
残るかな？・・って、思ったけど
夫も大喜びで食べて、あっという間に
完食でした(^^♪
宇都宮餃子
姉から年末に届いた中華 道楽さんの
手作り餃子です
冷凍庫に入れてたものです
今回も10個焼きました
毎回書いてますが、ここの餃子は
普通の餃子の1.5倍あります
かこさん、大好きで3本の指に入る餃子
夫7個、かこさん3個
ちょっと焦げたけど
これも家庭の味と言う事で‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
スープ・冷やしトマト
ワカメスープが食べたくて
ワカメ、しめじ、ネギ、良りゴマ
マーボー豆腐も美味しいですが
マーボー大根もやっぱり美味しいです
食べ終わってから、すぐにまた、作って食べたいね
と、言う事になりました（笑）
ごちそうさま
2月のカレンダー
ブロ友♡mikaちゃん♡に
いただいたカレンダーです
絵も習字も素敵で、見惚れてます
ウンス
休み明けの昨日は、殆ど寝てばかり
1枚だけの貴重な写真でした
今日も良い1日になりますように
先日はメッセージありがとうございました。
私も昨日、大根の麻婆煮を作りました。身体がポカポカで美味しいですよね。
かこさんのような素晴らしお料理が作れるように精進したいです！
此方、広島は生憎の天気で外出を控え朝から仲間の皆さんの所へブログ訪問行脚で楽しいひと時を過ごしています！
💻＞「2月４日のブログ」記事を照会して貰い良かったで～す；今日も👍＆👏のブログですね！
＠('_')＠今日の「ブログランキング」と「👍＆👏＆😍」にポッチ済！
＊👴＞今朝のMyblogにお誘い＞welcome☞🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶防寒対策をして元気で過ごしましょ～；それではまた👋・👋！
わが家は 大根の煮物でした
今の時期 大根 ほんとおいしいですね
餃子も いいですね
カレンダー mikaさんが描いたのですか？
すごいです(^^♪
すごい寒波だそうで 冬眠がいいと思います
こちらも寒いですが 雪は降ってないです
気をつけてお過ごしくださいね
マーボー大根良いですね。冬の大根は何をしても柔らかくて味が染み込みやすく美味しいので、作るなら今の内ですね。
しかし旦那さまは食べたいものを直ぐに答えてくださって、世の奥様達にとって理想の旦那さまですよね✨
普通は「何でもいい」って答えられて奥さんはイライラするんですよ。
でもそのリクエストに全て答えられるかこさんも理想の奥さま✨
理想のご夫婦です✨
mikaちゃんのカレンダー、素敵ですね。mikaちゃんのセンスの良さが伝わります✨
ウンスちゃんも寝てばかりですか？
すずもずっーと寝ています。冬眠モードですかね？
最強寒波は、山口県にも来ています。まだ雪は大したこと無いけれど、とても寒いです🥶
かこさんもお気を付け下さいね。
大変な寒波が やってくるそうで かこさん
とウンスちゃんは 冬眠に入られますか😆
麻婆大根と餃子で 身体も温まるし しっかり栄養つけて 冬眠して下さい。
麻婆豆腐と茄子しか 作った事がないんす。
大根は こんな風に 切るんですね。
トロトロになっ大根が 美味しそう。
梟の絵のお色も 清潔で品のあるお習字も どちらも素敵です。
ウンスちゃん めんこいけど ちょっと髪が乱れているような😆
厳しい寒さになるので ウンスちゃん共々 どうぞお身体をお大事にして下さい🥰
温まりそうな一品ですね
雪の影響はどうでしょうか
北海道は十勝方面がすごいみたいで
記録的な積雪みたいなんです
この時期にどっと来たって感じです
ウンスちゃん🐶も無理せずに
カレンダー
ちょっとくすっといい文面です
今夜は麻婆白菜、はるさめ入り作ろうと思ってて(^^♪
麻婆大根もいいですね。
柔らかくて美味しそうです。
大根たくさんあるから作ろうかな。
そ、そして餃子も（幸楽苑）
寒い日には温かい汁物かかせませんね
わかめ入りのスープも美味しそうです。
今はまだ陽が射してますが、今夜からでしょうか
お互い気をつけて過ごしたいですね。
4人で…かこさん＆ウンスちゃんで
冬眠しますかね(笑)
ホント…寒くて…朝イヤイヤ布団から出て
催促されて…朝活してます(笑)
カレンダーご紹介下さりありがとうございます。
私重くて大きいので自宅には…もらってきてないので…
2月…梟かぁ～書は校正したから知ってますが…ってな感じです。
コスモスさん♡私が描いたんじゃないですよ～(笑)日本画家の先生の絵です。
麻婆豆腐・麻婆茄子は作った事あるけど
私も麻婆大根はないんですよね。
絶対ヘルシーだしコレ美味しいですよね。
作りたいと思った時には…大根がない(笑)
ウンスちゃん
お休み明けはねぇ～いっぱいお昼寝
できたかな？
ホント…毛が乱れてますよぉ～(笑)
それでも…めんこいね
＞かこさん、おはようございます。... への返信
この時期は大根が美味しいので、おでんも
いつもより美味しく感じますね
マーボー大根も凄く美味しかったです
私、お料理上手ではないので恥ずかしいですが
褒めていただき嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
＞今日もよろしくお願いします。... への返信
本当に今シーズン最強の大寒波
お互い気を付けましょう
コメントありがとうございます