成人式を迎えられた皆様、
誠に、おめでとうございます
私の時は、お仕事デビュー日でして、
頼んでいた着物はキャンセルに…
聞いてみますと、滋賀を離れて社会人だった主人も
仕事で成人式には出れず…💦だったようです(/_;)
遠い昔のお話ですけどね(笑)
(昨年の写真)
いよいよ来月は「19歳の酒プロジェクト」
第7期生～仕込み体験～が行われます。
(昨年の写真)
朝、蔵集合が早いもので
大阪の方だと4時半起き!!だとか
(昨年の写真)
それでも１生に無い貴重な体験だと思います。
仕込み体験会に合わせて、洗米・蒸米計画を立てていきます。
さて、本日の蔵は朝から瓶詰め作業
お酒の搾りと瓶詰め作業も順調でして、
搾れているお酒は、瓶詰めも追いついております。
ひとつひとつ、
心を込めて、こなしていきます。
お・し・ら・せ
(↑昨年の写真)
今年も「滋賀地酒の祭典 in滋賀」
新酒の利き酒会が
開催されます。滋賀県内33蔵の新酒がずらりと
(昨年の写真)
３月２１日(木・祝)です
先ずは、おしらせまで。
どうぞ今年も、宜しくお願いいたしますm(__)m
