昆布茶を使って色々料理♪ 追記「らんまん」

暮に頂いた昆布茶が、

なかなか終わらないのです。

一度飲めばいいやって感じですので、

ネットも見たりしながら、

お料理に積極的に使ってみました。

昆布とお塩ですから？

出汁替わり？

塩分代わり？

 

そうなれば！

もう、

なんにでも使っちゃえ精神で、

チャーハンに。

天ぷらの振り塩に（付け塩）。

昨年収穫のサツマイモの甘味が引き立ちました。

左はコカブの天ぷらです。

即席漬けに。

これも昨年収穫の、

キタアカリを粉吹き芋に。

爺様(夫）から、

私の得意料理と言われる(笑)

冷ややっこに。

長芋オイル焼に。

お味噌汁に。

ご飯に振りかけて。

ご飯にフリカケて美味しいということは、

オニギリにも、

お茶漬けにも、

おかゆにも(笑)

 

こうなれば、

何でもイケイケで笑)

パスタにも。

お煮物にも。

 

せっかくの頂き物です。

残さずに。

(^^♪

 

追記　１（４・１０）

 

朝ドラ「らんまん」の子役が変わりましたね。

前の子（森優理斗君）も可愛かったですが、

今度の子（小林優仁君）も魅力的ですね。

 

主役の神木隆之介君も、

大河ドラマの子役で（葵徳川三代）で可愛い子だな～と、

注目したのですけど、

もう２９歳なのですね。

 

私も年をとるわけです。

 

追記　２（４・１１）

 

万太郎君、

ひとりで学問所へ行きましたね。

 

色んな変わり目。

 

祖母・姉・弟・・・

そして武家の子供達・・・

色いろ想いを巡らせながら観てます。

 

こころを揺さぶられるような、

耕して頂いてるような、

朝ドラです。

 

 

 

春♪ 梅・桜・桃

先日、

所用で出かけた折、

実妹と義妹と合流いたしました。

 

「こんな日が来るなんて！」

と言ったら、

「なに時代遅れのこと言ってるの」と、

突っ込まれましたけど、

私には気兼ねなく自由に出られて、

おしゃべりできるなんて、

夢みたいなのです。

 

花々も咲いてきました。

３月２７日に梅が咲いて、

箸置きに♪

 

続いて、

４月３日にソメイヨシノも開花。

 

自宅で咲く、

山桜・ソメイヨシノ・花桃（紅・白）を、

まとめて食卓に飾りました。

 

今後はハナカイドウに、

遅れてハナミズキ・ヤマボウシが咲きます。

 

今日は、

お釈迦さまの誕生日といわれている、

花まつり。

 

先の日曜日には、

お宮の春祭りでした。

 

当地区では、

お寺の行事とお宮の行事が混在してます。

 

♪　花咲く春　♪

 

また、

今年の桜も観ることができました。

有難うの春です。

 

 

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ニンニク＆行者ニンニク

昨年、

3片だけ植えてみたニンニク。

 

左端の１本は発育不良ですが、

何とかプランターで冬を越してくれました。

真っすぐ等間隔に植えたのに、

お行儀悪いですけどね。

 

爺様(夫）は、

「育て主に似ただけのこと」と言うでしょうけどね(笑)

 

ニンニクの収穫は玉ねぎ同様に、

こちらでは６月のようです。

 

肥料は３月までとのことなので、

３月のうちに追肥をしておきました。

 

２本だけでも大きく育ってくれれば、

１２片採れるのですが。

（植え込んだのはホワイト６片）

 

そして昨年、

行者ニンニクの苗を頂き、

これもプランターに植え込んで置きました。

コチラは元気に芽を出しています。

 

でも食べ方はわかりません。

一度も食したことはありません。

 

ニオイもあるのでしょうか。

香りならいいのですが、

嫌なニオイなら・・と、

わからないことばかりです。

 

ネットで調べましたらアイヌネギとも言われ、

葉を食べるのだそうです。

（４～５月採取？）

 

てんぷらや、

醤油漬けが美味しいとか。

(サッと茹でてソバツユで漬ける）

 

でもね、

あまり食べて過度に元気になりすぎたら！

脳とのバランスが崩れますので、

程々に頂こうと思います。

(*^^*)

 

追記

 

ブロ友さんから、

ニンニクや行者ニンニクは、

ユリ科だとお聞きしました。

それで、

学校の生物の教科書に載っていた表を、

ネットよりお借りいたしました。

 

この表の→部分に、

○○科　○○属　○○種と続きますが、

いや～～

ユリとニンニクが同じ「科」だとは知りませんでした。

 

いざよいさん、

お教えいただき有難うございました。

 

ノラ猫？みいちゃん

この猫ちゃんは、

我が家の裏庭に来た時、

あまりにも可愛かったので、

私が「みいちゃん」と呼んだのが始まりで、

みいちゃんは恋に落ちました。

 

恋とは、

「強く惹かれること」

「切ないまでに深く思いを寄せること」

 

でも飼ってやれず・・・

猫ちゃんは私と離れるのに時間を要し、

双方とも辛い想いをしたのです。

 

恋の苦しさは、

猫ちゃんばかりではありません。

 

成就出来る（飼える）ならば、

よいのですが、

別れなければならない辛さに、

私には、

動悸が頻繁に起こるようになりました。

 

窓からリビングをのぞきこんでは、

ニャ～ゴ～～～～～～～～

（お家に入れてよ～～～～～～～～）

なのですから、

私はあまりの辛さに、

胸が締め付けられてばかりでした。

飼ってもらえないと分かっても、

雨降りでも雪降りでも毎日来ては、

キッチン前の、

軒先でお昼寝をするのです。

 

一度は身ごもり、

赤ちゃん猫を連れてきたこともありました。

 

我が家には小鳥が何羽もいます。

小鳥たちにとって猫ちゃんは、

最大級のストレスです。

（今は亡きオーストラリア生まれのセキセイインコ）

 

何人にも相談し動物病院へも行き、

猫飼育の三段ケージも購入しましたが、

一番キツクて断念に至ったのは、

実妹の言でした。

 

もし自分が飼っている猫を、

他所へ取られ、

猫ケージに入れられ、

飼われてるなんていったら訴える。

 

私は非常に悩み、

泣き泣き飼うことを諦めたのです。

 

動物と人間との恋なんていうのは、

オカシナ言い方でしょうが、

勝るとも劣らないほど激しい、

私への懐きかたでした。

 

私が裏庭へ出ると、

どこからか、

ビュ～ンと飛んでくるのですもの。

 

猫ちゃん記事は、

現在削除してしまいましたが、

２年前まで記事にしてますので、

覚えておられる、

ブロ友さんもいらっしゃるでしょう。

 

その、

みいちゃんの姿を見かけなくなって、

２年以上です。

人間の子どもたちは新学期。

 

暖かになった４月、

妙にみいちゃんを想いだすのです。

 

以前のみいちゃん記事一つ残してありました。

ココ

あの可愛いみいちゃんとの出来事は、

生涯忘れられません。

 

２０２３：春♪

４月になりました。

 

ようやく梅が咲いて、

桜のツボミも膨らんできています。

 

同時に、

アチコチの庭の草も元気いっぱい。

 

草の小さなうちにと、

草カキでガリガリして退治してます。

 

ですが、

草木が生える土地は健康なのですね。

 

松・檜（ひのき）・椹（さわら）杉・櫟（あららぎ）も。

そしてつる草もですから、

何年もほったらかしだとジャングルになります。

 

住宅地の場合は、

景観の問題だけではなく、

大木になれば折れて危険でもありますから、

抜いたりしなくてはいけません。

 

人間だって髪の毛を切ったり、

爪を切ったりですもの、

全く手を入れずの、

「自然のままに」は無理でしょう。

 

で、

これからは毎日、

庭や空き地や畔草と格闘です(笑)

 

畑も始まりました。

（冬越ししてくれたエンドウ）

 

夫にも、

呆けてる暇がないなって言われてますが(笑)

疲れた～と思ったときは、

マイコタツに座って、

パソコンや読書などで疲労回復なのですよ。

 

動と静で、

ちょうどいいバランスです。

 

ですので、

ブログも書こうと思えば書けるので、

春休み早めに返上で綴ります。

 

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