新品種「あきづき」をとってみたが、、、

収穫時期が難しい
この梨はまん丸なのだ。円形で姿かたちはいい。味のほうも、単純に甘い。しかし、熟期がいまひとつ分からない。畑で見ると、いい色になって見える。いえにもってきたら、少し、早い感じ。味も、青めになると、さっぱり甘くない。豊水のように、酸味がないので淡白だ。これは、いつとればいいのかまだ試行錯誤が必要のようだ。
とはいえ、農林水産省果樹試験場の肝いり。豊水に続く全国区の梨に育てたいようだ。どうなることやら、かなり苗木が出回り、あと数年もすれば市場に出回ると思うが、消費者がどう評価するか、興味のあるところだ。
生産者の立場では、だれもが、豊水のほうがうまいというだろう。