”今週の”おすすめで３０種類超
友人が絶賛していた大阪の谷町六丁目にあるお店”かむなび”
電話予約の時点で日本酒がメインだとお知らせを頂いたけれど、期待を裏切らないどころか更に上を超えてきた
唸らずにいられないほど凄い種類の日本酒。しかも知らない銘柄ばっかり
冷はもちろんぬる燗も最高
料理に合わせて選んでくれる女将さんに、日本酒に対する愛を感じる^^
そして料理も素晴らしい！
トラフグの七味焼き
のどぐろ焼き
下仁田ネギの天麩羅からすみがけ
くるみ味噌を和えたお餅
意表をついた冷製カルボナーラ…
干し柿とバターのなんとか
朝のうちに１６ｋｍ走ってカロリーを消費しておいて、
夜は首輪をはずしてもらったわんこのように、全開で飲んで楽しんだ３時間だった^^
日本酒は結局１０種類ほど頂いたかな。
ミシュラン星持ちときいて納得。ほんと素晴らしいお店。