リンゴジャム

紅玉の旬は少々過ぎているけど、なぜかお店で紅玉が急に目について、そうだ、リンゴジャムを作ろう！と即購入。

リンゴパンの煮リンゴはよく作ったけど、リンゴジャムを作るのは実は初めて！

紅玉の皮を入れてほのかなピンク色のジャムを作りました。
砂糖の量はマーマレードよりずっと少なめの30%
レモン汁を少々入れすぎたので、ちょっと爽やか過ぎる体に良さそうな感じの仕上がりになりました(*_*)

今朝の朝食はプルマンブレッドのトーストにリンゴジャムで
(*^ー^)ノ♪