2017 鏡餅 2017年01月08日 | お正月 パンこね機でお餅を作るのが少し慣れてきました。 前日にもち米を研いで一晩水に浸けて、翌日蒸し器で蒸して、パンこね機で捏ねるだけ。 でも成型はまだ苦手。のし餅は四角にならないし、鏡餅は平たくなるし… やり慣れない事って難しくてスムーズにいかないものです。何でもそうだけど… なんとか形になった鏡餅。 紙垂も千代紙で紅白にしてみました。 鏡餅、この大きさだったら買ったら1500円はするけど、もち米代400円で出来た~\(^o^)/ と、不謹慎に思いながら、お供えしました。