フランスパン

エッジがピンと立って勢いよく綺麗にクープが開き、クラストがバリバリっと元気なフランスパンが焼けると、とっても嬉しく幸せな気分になります。
お正月早々そんなパンが焼けて、幸せな気持で今年一年が良い年になりますようにと、焼き初めにフランスパンを。

しかし、現実はそう甘くないのでした　(T_T)
年の初めから、少し落ち込み気味に。
もっと頑張れってことですね～　(^_^;)