甘納豆のお赤飯

友人に頂いた甘納豆お赤飯がとっても美味しかったので作ってみました。

もち米2.5合、うるち米0.5合を合わせて、塩二つまみと食紅を少し入れた480ccのお水で、炊飯器で炊き、炊きあがったところへ、さっと水洗いした甘納豆を混ぜました。

ちょっと柔らかい炊きあがりになっちゃったけど、甘納豆がほのかに甘くて、食がすすむこと😊

つい食べ過ぎました😦

高齢の両親が喜んでくれて良かったです。👴👵

次回はもう少しお水を控えてみようと思います。