フランスパン

久しぶりにフランスパンを焼いてみました。
一番苦手なパン。出来のいい悪いが、明らかにわかります。
家庭のオーブンでは限界があると言い訳をしている私だけと、先生たちは見事に焼き上げているのよね～(..)
まだまだ修行が足らないってことです(ノ_・,)