お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

サバの味噌かけ きのうの晩ごはん 145

2015年02月12日 | きのうの晩ごはん

 きのうは、雪もやみ穏やかな天気だった・・・あちらこちらで、雪かたしをやっていた・・・

 建国記念日でご満悦様も休み・・・朝からテレビショッピングを・・・買わないのによく見てるよ・・・

 きのうの晩ごはんは・・・

 

きのうの晩ごはん 145

 

サバの焼味噌かけ・・・

サバを焼いて…味噌ダレを作り…かけただけ・・・

味噌ダレ・・・味噌を酒みりんで擂粉木ですり・・・

ザラメを入れて火にかけとけるまで煮詰める・・・

※ 味噌煮だと濃くなったり薄くなったりするので…これだと簡単!

 

かにしゅうまい・・・

 

は、なし…飲みすぎて忘れた・・・

マグロとカニのカルパッチョ・・・

玉ねぎとレタスときゅうり…千切り…水にさらして水切り…

前日のマグロちゃんと冷凍庫のカニの残党…

具材をボールに入れオリーブオイルとバジルソースで和える…

 

小松菜とこうやどうふの味噌汁・・・

 

スムージーとLG21

ホウレンソウ80g・レタス80g・リンゴ80g・水80㏄

毎日、朝いただいているが、忘れたので・・・

※ コレステロールが下がるのだ…検査はしてないが…春の検診で、ダウンを願う・・・

 

今日は…カレーライス またまた簡単