お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

素揚げ きのうの晩ごはん 153

2015年02月20日 | きのうの晩ごはん

 きのうは雨水・・・春先の空気が漂ってきた・・・屋根の雪解けが雨樋を伝わって・・・心地よい音がしていた・・・

 だんだん腰も軽くなってきた・・・が、体重計の針はアップ4 を指していた・・・動かなくては・・・

 晩ごはんつくりは・・・なぜか動く・・・

 

 

                                      きのうの晩ごはん  153

 

 

じゃがいもとナスの素揚げ・・・ てないが…かぼちゃも・・・

 

かぼちゃと水菜のサラダ・・・ちくわも・・・

フルーツトマト入れるの忘れた・・・

 

     

寒い時はキャベッを少し炒める…         豚もも肉も炒め…皿に取り出しておく      素揚げのじゃがとナスと豚もも肉を炒める・・

※ 市販の麻婆ナス炒めのソースを使う…オイスターと醤油でもいいのだが…このソースは何にでも使える…

 

とろろと醤油漬けのいくら…

 

  

餃子・・・                  宇都宮に行ったとき買った…重宝する…

 

きのうのお昼のかき揚げそば…

ようやく立ち食いそばの味に近づいてきた…

 

※ 今日は八宝菜・・・