きのうは梅雨の晴れ間で、最高の天気だった・・・山と畑と忙しかった・・・
晩ごはんはづくりは、じゃがいもの3連投で・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 280
○ 肉じゃが・・・
○ 苦瓜の炒め物・・・
○ 時しらずの焼き物・・・
○ きゅうりとの漬物と梅漬け・・・
○ 冷ややっこ・・・
○ きゅうりとクラゲの和えもの・・・
○ スイカ・・・
○ 肉じゃが・・・ブイヨンとコンソメ味
◇ じゃがいも・にんじん・たまねぎ・しらたき・豚ヒレ・調味料、ブイヨン・コンソメ・塩コショウ・濃口醤油・・・
※ 冷凍庫から出して解凍したら豚ももだと思ったらヒレのかたまりが出てきたでスライスして・・・原因 三日間じゃがいも3連投・・・今日もジャガタマの味噌汁・・・ダメ押し
○ 苦瓜の炒め物・・・
※ 色鮮やかに・・・
○ 時しらず・・・脂乗って今が旬 きゅうりとクラゲの梅酢和え・・・
○ きゅうりの三五八漬けと今年の梅漬け・・・ 冷ややっこ・・・
※ さっぱりしたものは必需品・・・
ごっそうさまでした・・・合掌