きのうの天気は何なのか・・・本当に春が来た見たい・・・まあ、暖かい・・・
晩ごはんは寒い・・・何もない・・・何を作ろうか・・・簡単に焼く・煮る・揚げる・・・
を、あるもので・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 479回
☆ 焼き物・・・
○ 熊野の干しさんま・・・
※ きのうのさんまは塩梅加減が最高でした・・・この前はしょっぺがったなー・・・なんなんだべ・・・
☆ 煮物・・・
○ 高野豆腐としいたけと干しえのきの煮物・・・あり合わせ・・・
○ 牛肉ゴボウ・・・貰いもの・・・絶品 ! ・・・
※ 今度つくるか・・・
☆ 揚げ物・・・
○ 桜えび(干しえび)と玉ねぎのかき揚げ・・・あるものを使って・・・
※ 炊屋の自信作・・・
○ たっぷりの大根おろしと天つゆで・・・
☆ 酢の物・・・
○ きゅうりとウドと長芋の土佐酢和え・・・ウドも長芋も端物・・・あるもので・・・
☆ 汁物・・・
○ 丸麩と、とろろ昆布と、あおざの味噌汁・・・
※ 味噌汁も汁物でいいのか ? ・・・
○ きのうの晩ごはんでした・・・まだまだ、貰い物や在庫がある炊屋のかまどでした・・・決して高級なものはありません・・・
ごっつおさまでした・・・きょうは何か買ってくんなんねべ・・・