きのうは、久しぶりにスーパーに買い物に・・・お年寄りばかりだ…夫婦でいろいろ品定めしている・・・
メモを見ながら買っている人は、若い人がおおい・・・レジは混雑、並びながら他人の買ったものを品定め・・・何つくんのかなー・・・
まあ、人のことはいいので・・・ただ何も考えないでかごに入れていた炊屋がいた・・・全部使いきれるのか・・・
と、いうことで・・・きのうの晩ごはん一汁三菜を実践・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 491回
○ あじのフライ・・・
○ きゅうりと新玉のくらげ和え・・・
※ くらげには味がついているのだが、いまいち足りないのでバルサミコを少々・・・
○ 宇都宮餃子・・・うまーい・・・
※ ながーく冷凍庫でねむっていた・・・きのう起こす・・・いい焼き色になっている・・・お見事 ! 久しぶりに成功・・・
○ じゃがいもと新玉の味噌汁・・・かぶの茎もぼっこんである・・・
○ きのうの晩ごはんでした。 ごっつおさまでした・・・
きのうの晩ごはんは、長生きしたけりゃ・・・一汁三菜・・・などと何かで言っていた・・・
馬刺しが食べたくなったので・・・四菜になってしまった。
むかしは、塩引きと卵が弁当のおかず・・・晩飯は煮物・・・懐かしい・・・
きょうから長生き晩ごはん一汁三菜を実践・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 490回
○ 馬刺し(ヒレ)・・・
※ ジムでトレーニングしていたら頭に浮かんできた・・・なぜ食べたくなったのかわからない・・・
風邪気味だったからか・・・
○ 牛蒡と牛バラのしぐれ煮・・・
※ 牛蒡は下茹でをしてゴマ油で炒める・・・酒・みりん・砂糖・醤油で味を調え、ついでに焼き肉のたれを投入・・・
しょうがの千切りを忘れずに・・・これ絶品・・・出しを取った昆布も入れている・・・
○ きゅうりとわかめの酢の物・・・
○ 焼き魚・・・
○ きのうの晩ごはんでした・・・
もうすぐ春ーるですね、きのうも春先の天気・・・と、いうか春ですね・・・
きのうは暖かいマレーシアの友人から寒中見舞いの葉書が・・・今年の逆打ち遍路4年後に変更・・・
の報告・・・マレーシアに移住して3年目・・・地元に打ち解けているみたい・・・
きのうの晩ごはんづくりは、相変わらず頭が回らなくてフライにする・・・炊屋食堂のエビフライ定食・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 489回
○ ポテトサラダ・・・じゃがいもはインカのめざめ・・・甘くて黄色っぽい・・・
※ マカロニを茹でたら、くっついてしまうのでオリーブオイルをかける・・・
きゅうり、りんご、ハムを切って、じゃがいもを濾して、マヨネーズを加えて出来上がり・・・
○ エビフライ・・・炊屋食堂でも売れ筋ベストテンにはいる・・・
4本はまずいな…もう一本増やして5本に・・・なかったのよエビが・・・
○ 茄子のピリ辛上げ・・・
※ 茄子を素揚げして餃子のたれをかけただけ・・・冷めてもうまい・・・
○ きのうの晩ごはん・・・炊屋食堂のエビフライ定食でした・・・
ごっつおさまでした・・・まじめにやらなくては・・・
お遍路で山の中を歩いていると、心細い時がある・・・その心細さを取り除いてくれるのが・・・
遍路道しるべだ・・・あと、地元の子が書いた元気が出る短冊・・・
○ 地元の小学生が書いた元気の出る短冊・・・こういうのを目にするとなぜかほっとする・・・大月町の遍路道・・・
○ 山中の遍路道・・・左奥の白い四角いものが遍路しるべ・・・これを見ると安心・安心・・・
※ 地元の山になんか入ったことないのに、同行二人のなせる業か・・・
きょうは、にゃんにゃんにゃんの猫の日だそうだ・・・うちのバカ猫も朝から何回も飯を食ってるぼけ猫だ・・・
猫専用の電気カーペットに食い終わると丸まって寝ている・・・
きのうの晩ごはんは、何もやりたくないし、しかし、つくらなければならい・・・仕事よ・・・
冷蔵庫をひっかきまわしてつくった・・・山賊鍋・・・そんな鍋ねえよ・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 488回
○ 冷蔵庫奉行から引っ掻き回して分捕って作った山賊鍋・・・やっちゃぐねえ鍋よ・・・10種類くらい入っているので栄養満点・・・
※ 四国遍路でこんな看板あったなー…どんな鍋だろうと思いながら通り過ぎていった・・・食っておけばよかったなー・・・
○ 卵ととろろと酒・・・のみ過ぎなかったよ・・・あんっあまになったなー・・・
ごっつおさまでした・・・
