たんぽぽサラダ、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

　4月 25日 (日) ・・・曇り、

きょうは曇りだったが・・・

3日ぶりの明け六つウォーク・・・

炊屋だけで誰とも会わなかった・・・

今年は、なんか寒いみたい・・・

まだストーブが離せない・・・

今日から緊急事態宣言・・・

どうなることやら・・・

Olympicも、福島復興五輪なんて当初は言っていたが・・・

そんなのいつの間にか、消えちゃった・・・

汚染水を海に流す、元の木阿弥五輪よ・・・

復興なんて遠い話しよ、

ほんと、馬鹿言ってんじゃないよ・・・

・・・

 

きのうは、家庭菜園のきゅうりの棚作り・・・

土を耕し、ネットを張っていつでも植えられるように・・・

準備だけは万端に・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

質素倹約簡単安く旨く庶民の味を・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

會津 2149

 

〇　田舎定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

正に質素倹約を地で行く田舎料理・・・料理、???

田舎弁当でねえの・・・

安くて旨ければいいのよ、背伸びしないで・・・

 

 

 

 

〇　たんぽぽサラダ・・・

お魚ソーセージと目玉焼きを・・・

レタスの上に置いただけ・・・

畑(緑)のたんぽぽをイメージ・・・

ソースか、醤油か、ドレか、どれでもいいべ・・・

これは懐かしい味だと思うよ・・・昭和の味。

お魚ソーセージは栄養満点よ・・・

体のもとになるたんぱく質が・・・

今さら次郎でもあるまいし・・・

からだにいいんならば食うべ、

魚の代わりよ・・・

 

 

 

 

〇　冷や奴・・・

豆も摂ろう・・・

 

 

 

 

〇　アスパラの豚バラまき・・・

面倒くさい事は嫌いだ・・・

しかし、豚バラの脂とアスパラギンさんが・・・

ベストマッチ・・・

うめがった・・・

〇　しじみの味噌汁・・・

しじみも栄養あるのよ・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

健康飲酒、適量でした。350㍉一缶・・・

 

ベイはまたまた元の木阿弥・・・

虎様、恐れ入りました。

 

 

田舎蕎麦と野菜サラダ、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

 

4月24日 (土) ・・・晴れ、

まだまだ早朝は寒いね・・・

盆地の桜は吹雪いたが・・・

山の桜は、満開・・・

 

きのうは、午前中・・・

大通りの花壇と公園の周りの除草剤散布・・・20リッター

4リッター、散布し戻ってみたら・・・

除草剤の原液がそのまま東を向いていた・・・

薄めないで、ただ水を撒いていたのだ・・・

もう 1回やり直し・・・

年取ったな～・・・

 

午後は、蕎麦を打って・・・

あとは何やっていたのか・・・

思い出せない・・・

年取ったな～・・・

 

晩ごはんづくりは・・・簡単に、

蕎麦と野菜たっぷりのサラダで・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

會津 2148

 

〇　田舎蕎麦と野菜サラダ・・・

炊屋食堂の質素倹約簡単安く旨く・・・田舎定食・・・

さすがに味噌汁は無いね・・・

 

 

 

〇　炊屋が打つ田舎蕎麦・・・

何とか食べれるようになったが、

まだまだ修行が足りん・・・

 

 

 

 

〇　野菜サラダ・・・

ほんとうは、山菜天ぷらにしょうと思ったが・・・

健康的に、野菜たっぷりのサラダへ・・・

 

 

 

 

 

〇　山菜天ぷら

のこりものだけど、

これだけで十分、旨い、

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・家庭の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

やめようと思ったが・・・

気持ちがぐらつき・・・

また飲んじゃった・・・

しかし、適量健康酒で、350㍉一缶、

えらいね、

 

きのうは、ようやく10連敗を止めたベイ。

虎さんに助けられた1勝だね、

敵に塩を送ってくれたのかな～・・・

 

 

三菜定食、山菜田舎定食だよ、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

4月22日 (金) ・・・晴れ、

きょうも天気が良いね・・・

しかし、コロナで何処えも行けない・・・

こまったもんだ・・・

 

きのうは、家庭菜園の準備・・・

のんびりといろいろ島倉千代子やっていたね・・・

だんだん野菜の苗、買ってくんなんねな～

この時期は、霜が心配・・・

心配なことがもう一つ・・・

クマ出没警報が発令されている・・・

山菜採りになんか行がんに・・・

しかし、行く人もいる・・・

いただきもの少し・・・

 

〇　たらの芽とこしあぶらとこごみ・・・

自然の旬味はいいね・・・

 

と、いうことで晩ごはんづくりは・・・

山菜の天ぷらとおひたし・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

會津 2147

 

〇　山菜田舎定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・

自然の恵みはいいね・・・

 

 

 

 

〇　たらの芽とこしあぶらの天ぷら・・・

天つゆ、塩、醤油、なんでもOK ・・・絶品。

 

 

 

 

〇　こごみのお浸し・・・

これもシャキシャキ・・・

歯切れの良さがいいね、

 

〇　天ぷらは辛み大根入り天つゆ・・・

こごみは、醤油・・・

 

 

 

〇　箸休め三品・・・

冷や奴と筍の佃煮と糠漬け・・・

特に、筍の佃煮いい味に仕上がっている・・・いいね、

 

 

 

 

〇　黒爆弾と大根ととろろ昆布の健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

ワイン、一本背負いで負けました。

ベイも10連敗・・・

炊屋は酒、7月28日まで休みます。

人間ドックの日まで・・・

 

 

 

簡単炒め物二品、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

4月21日 (木) ・・・晴れ、

きょうも晴れ、

いいね、

 

きのうもいろいろ島倉千代子・・・

断捨離断捨離・・・

やってもやっても・・・

ひと～～～っも減らない・・・

いかに、無駄遣いをしていたか、

・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

簡単炒め物二品で・・・

アスパラの話し。

保存方法については、

濡らした新聞紙などで包み、

冷蔵庫に穂先を上にして立てて保存すると・・・

栄養、ビタミンの損失が少なく・・・

2~3日は持つ、

縦に保存できない場合は、

新聞紙に包んで横でもよい・・・

また、塩茹でしてから、冷凍保存しておけば、

そのまま解凍せず、調理に使えます。

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

會津  2146

 

田舎定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

簡単炒め物二品・・・味は別々、

・・・

 

 

 

 

〇　アスパラのきんぴら・・・

アスパラとこんにゃくと人参・・・

酒みりん醤油で味付け・・・

醤油は、秘伝の生姜醤油・・・

何のことは無い、

醤油の中に生姜を入れておくだけ・・・継ぎ足しよ、

しょうがねえな～～～・・・

 

 

 

 

〇　豚こまともやしとニラの炒め物・・・

豚こまは、袋の中に小麦粉とカレ～粉を入れて味付け・・・

豚こま、もやし、ニラの順で炒める・・・

調味料は、スタミナ源とオイスター・・・

あぁ、もう一つ大蒜の秘伝の醤油・・・

簡単バッチリよ、

味もバッチリよ・・・

upはボケ・・・

 

 

 

 

〇　冷や奴・・・定番というか、鉄板・・・

 

〇　定番の糠漬け・・・

 

 

 

〇　黒爆弾と、ほうれん草とこんにゃくの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

適量強、・・・体重が減らない、

また負けたベイ・・・

それでも応援、ガンバレ・・・

 

 

 

春の田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

4月21日 (水) ・・・晴れ、

きょうも天気いいね、

年金生活者時間割を有効に・・・

 

きのうは、一日中あっちこっち・・・

あっという間に一日が過ぎて行った・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

アスパラ・・・

また採りがけを買ってきた・・・

ということでアスパラの話。

まず、アスパラギン酸は、

疲労回復、不眠、イライラなどに効果がある。

うまみ成分でもあるアスパラギン酸は、

茹でるときに切った先から逃げてしまうので、

できるだけ長いまま茹でると良い・・・

今日はここまで、明日は保存方法・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

會津 2145

 

〇　春の田舎定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

春は野菜が旨い・・・

いいね、

 

 

 

 

〇　銀鮭の塩麹漬け焼・・・

つけ合わせは、糠漬け三種・・・

日本人だね、

 

 

 

〇　野菜サラダ・・・

野菜を食べよう・・・

 

 

 

〇　南高梅の梅干しと冷や奴・・・

梅干しも、毎日食べている・・・

きょうは晩ごはんに・・・

きのうは暑かった・・・

冷や奴の季節だね・・・

ただ鰹節が手に入らない・・・

東京に注文すっか、

 

 

 

 

〇　じゃがいもとワカメの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇　黒爆弾の代わりに、納豆黒爆弾巻き・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

予定通りでなかった・・・少し多かった。

ベイはまた勝てなかった、

いつ勝つんだろう・・・

虎は強いね、